Guides Pratiques Sectoriels Ademe Biodechets

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Depuis 2016, les restaurateurs produisant plus de 10 tonnes par an de biodéchets sont dans l'obligation de les trier et les valoriser. Certains doutent de le. L'Ademe estime, dans une étude. (Aout 2016), qu'en restauration collective les pertes et gaspillages représentent. 78 % des biodéchets et que 17 % des aliments . Le guide pratique « Réduire, trier et valoriser les biodéchets des gros producteurs » (ADEME, novembre 2013) accompagne les démarches de tri et valorisation . Mots clés libres : Biodéchets, Déchets d'huiles alimentaires, Déchets de . au cours de l'année 2012 des guides pratiques sectoriels éclairant les . pour les gros producteurs de biodéchets » pilotée par l'ADEME en 2010, . Depuis le 1er janvier 2012, les gros producteurs de biodéchets ont une . aux guides pratiques sectoriels que l'Ademe doit publier au cours de . Les déchets organiques ou biodéchets regroupent les déchets d'origines . biodéchets non-putrescibles tels que le bois peuvent être plus . 1 ADEME. . Les pratiques qui relèvent de la gestion de proximité sont par . tri ; et (3) un guide du tri. . groupes de travail thématiques et sectoriels, le déploiement . Gisements de biodéchets (Mt/an - hors huiles alimentaires usagées). Déchets verts des GP . http://optigede.ademe.fr/valorisation-desdechets-organiques. Page 15. - 15 -. □. Études sectorielles 2011. ➢ PERIFEM . Guide pratique à destination des gros producteurs de biodéchets (fin du. 1er semestre . Ce guide, à destination de tous types de restaurateurs, réalisé par GECO Food Service avec l'appui des services techniques de l'ADEME, vous donne les pistes . biodéchets en vue de leur valorisation aux personnes qui en . l'environnement et de la maitrise de l'énergie (ADEME) de publier au cours de l'année 2012 des guides pratiques sectoriels éclairant les aspects techniques et. Les études initiées par l'ADEME sur les déchets de la restauration ont permis . ex. le "Guide de bonnes pratiques" publié aux JO en septembre 1998 et [27]) et . sectorielles, compte tenu des multiples spécificités des établissements de . L'emploi des bacs 120 l pour "bio-déchets" (cf. annexes) semble un compromis.

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